发布时间:2025-06-12 18:48:02 来源:悦刻正品精选 作者:悦刻正品云仓
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本文目录
1 、材料:猪肚适量、家常家常木耳(水发)适量、酸辣酸辣葱适量、肚丝肚丝姜适量、汤的汤生抽适量、做法做法做法精盐适量、家常家常鸡粉适量、陈醋适量、白胡椒适量 、香油适量 、水淀粉适量、柿子椒适量 、红椒适量。
2 、热锅中倒入适量油,倒入葱丝,姜丝炒香。3、加入适量的清水 ,下入猪肚 ,木耳,青红椒丝 。4 、煮开后根据个人口味加入2勺盐,鸡粉1勺,白胡椒2勺,搅拌均匀 。
5 、倒入生抽,淋入水淀粉至粘稠,陈醋 ,香油,搅拌均匀即可。
原料 :熟猪肚200克,豆腐干150克,干香菇4朵,冬笋50克 ,干木耳5克 ,鸡蛋1个,生姜一块,香菜两根,水淀粉适量。
调味料 :海鲜酱油、香醋 、白胡椒粉 、香油 、盐适量。
准备工作 :干香菇和干木耳泡发后切成丝 ,熟猪肚切成极细的猪丝 ,豆腐干切细丝 ,冬笋切丝 ,鸡蛋磕入碗中后加少许盐打匀,生姜去皮后切片 ,香菜切碎。
做法步骤 :
1、汤锅加水烧开后倒入肚丝 ,大火煮到汤汁浓白后,依次放入香菇丝、豆腐干丝 、木耳丝和冬笋丝 ,煮开 。
2 、调入适量海鲜酱油、香醋和白胡椒粉,用水淀粉勾成薄芡后 ,淋入蛋液,撒点香菜碎 ,淋少许香油,起锅。
用料:
肚丝50g,木耳5朵 ,香菇5个,葱丝少量,姜末少量,鸡精可不放 ,淀粉少量,香菜少量,白胡椒适量 ,生抽适量 ,陈醋适量,盐适量,糖少许克
酸辣肚丝汤的做法步骤:
步骤1
准备好熟肚丝
步骤2
肚丝切成条 ,木耳切几下 ,香菇切四片 ,葱切成细丝,姜切成末
步骤3
水开下入肚丝,煮10到15分钟,,再放入香菇,木耳 ,葱丝,姜末,盐 ,白胡椒煮10分钟
步骤4
食材都煮熟了 ,开始调味 :倒入少许生抽 ,陈醋,白糖少许,鸡精少许。
步骤5
最后加入勾芡好的玉米淀粉调节稠稀度即可
步骤6
酸酸的,白胡椒的辣味 ,最后撒上香菜即可
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